AGENT POLYVALENT
AMPELIDACEES - Mis en ligne il y a 21 heures
Prise de poste : URGENT
A. Activité Distillerie TAVA (environ 50 % du temps)
- Participer aux opérations de distillation (préparation, suivi des fermentations, conduite des alambics, nettoyage des équipements).
- Assurer le suivi des matières premières agricoles (canne, agrumes, plantes aromatiques, etc.) jusqu'au produit fini.
- Contribuer au suivi des procédures de fabrication et au respect des protocoles de sécurité et de qualité (HACCP, bonnes pratiques d'hygiène).
- Participer à la traçabilité des lots (enregistrements, relevés de températures, Brix, volumes, etc.).
- Effectuer le conditionnement, l'étiquetage et la mise en bouteille des produits TAVA selon les standards qualité avec une équipe mise a disposition
- Assurer le nettoyage, l'entretien courant du matériel et du local de distillation.
B. Activité Boutique Vin de Tahiti / Accueil (environ 50 % du temps)
- Accueillir et conseiller la clientèle (touristes, résidents, professionnels).
- Animer des visites guidées de la distillerie et/ou de la boutique selon les consignes.
- Gérer les ventes au comptoir, l'encaissement, et la mise en avant des produits TAVA et Vin de Tahiti.
- Tenir à jour le suivi des stocks produits finis et matières premières des deux entités (distillerie + boutique).
- Organiser la réception, le stockage et la rotation des produits.
- Contribuer à la bonne présentation de la boutique et des espaces de visite.
TES MISSIONS
SUIVI ADMINISTRATIF ET QUALITÉ
- Participer au suivi documentaire de la certification BIO (suivi des enregistrements, contrôles, traçabilité matières premières et intrants).
- Veiller au respect des procédures internes (hygiène, sécurité, environnement, qualité, conformité).
- Collaborer à la préparation des audits et inspections BIO + audit procédure afin e vérifier la conformité des taches réalisées
- Tenir à jour les tableaux de suivi des stocks, productions et ventes (Excel / Fichier partagé).
PROFIL RECHERCHÉ
BTS en Industrie Agroalimentaire
Spécialité Technico-Commercial spécialisé boissons vins et spiritueux
Connaissance en vins et spiritueux
Maitrise du back office
Langue (compréhension et écrit) : Français, Anglais et Tahitien
AGENT POLYVALENT
AMPELIDACEES - Mis en ligne il y a 21 heures
Prise de poste : URGENT
A. Activité Distillerie TAVA (environ 50 % du temps)
- Participer aux opérations de distillation (préparation, suivi des fermentations, conduite des alambics, nettoyage des équipements).
- Assurer le suivi des matières premières agricoles (canne, agrumes, plantes aromatiques, etc.) jusqu'au produit fini.
- Contribuer au suivi des procédures de fabrication et au respect des protocoles de sécurité et de qualité (HACCP, bonnes pratiques d'hygiène).
- Participer à la traçabilité des lots (enregistrements, relevés de températures, Brix, volumes, etc.).
- Effectuer le conditionnement, l'étiquetage et la mise en bouteille des produits TAVA selon les standards qualité avec une équipe mise a disposition
- Assurer le nettoyage, l'entretien courant du matériel et du local de distillation.
B. Activité Boutique Vin de Tahiti / Accueil (environ 50 % du temps)
- Accueillir et conseiller la clientèle (touristes, résidents, professionnels).
- Animer des visites guidées de la distillerie et/ou de la boutique selon les consignes.
- Gérer les ventes au comptoir, l'encaissement, et la mise en avant des produits TAVA et Vin de Tahiti.
- Tenir à jour le suivi des stocks produits finis et matières premières des deux entités (distillerie + boutique).
- Organiser la réception, le stockage et la rotation des produits.
- Contribuer à la bonne présentation de la boutique et des espaces de visite.
TES MISSIONS
SUIVI ADMINISTRATIF ET QUALITÉ
- Participer au suivi documentaire de la certification BIO (suivi des enregistrements, contrôles, traçabilité matières premières et intrants).
- Veiller au respect des procédures internes (hygiène, sécurité, environnement, qualité, conformité).
- Collaborer à la préparation des audits et inspections BIO + audit procédure afin e vérifier la conformité des taches réalisées
- Tenir à jour les tableaux de suivi des stocks, productions et ventes (Excel / Fichier partagé).
PROFIL RECHERCHÉ
BTS en Industrie Agroalimentaire
Spécialité Technico-Commercial spécialisé boissons vins et spiritueux
Connaissance en vins et spiritueux
Maitrise du back office
Langue (compréhension et écrit) : Français, Anglais et Tahitien
